O restaurante Makoto já é uma parada obrigatória em Miami para os brasileiros amantes da gastronomia japonesa. No luxuoso Bal Harbour Shops, o Chef Makoto Okuwa surpreende o público com sua experiência gastronômica japonesa construída em torno de uma combinação de ingredientes e técnicas sofisticadas que explicam o sucesso do local, que chega à sua terceira casa fora dos Estados Unidos, em São Paulo desde 2019.